
端午节来了
终于又能放假啦!
盲猜你最近的早餐长这样

在这充满传统韵味的节日里
香甜软糯的粽子是节日必备美食
但粽子虽可口,里面的糖分和热量可不低
怎么吃才不伤身?
一不小心吃多了该咋办?
下面这份健康食粽指南,请收好!

粽子的主要原料是糯米,黏性大、不易消化,当成主食吃是完全可以的。成年人建议一次吃1~2个小粽子(50克左右)。如果是馅料丰富、个头较大的肉粽、蛋黄粽,更要减少食用量。

糯米一旦冷却,就会变硬、变黏,更难消化,要趁热食用,吃的时候注意细嚼慢咽,有助于减轻胃肠负担。
最佳食用时段:午餐时肠胃功能较强,利于消化;避免晚餐食用,以免加重夜间胃肠负担。
粽子的馅料虽然丰富,但缺乏维生素和膳食纤维。吃粽子前,可以这样搭配:
蔬菜配餐:如芹菜、西兰花、黄瓜等,促进肠道蠕动。
水果解腻:如苹果、猕猴桃、圣女果等低糖水果,可缓解油腻感,补充维生素。
茶饮助消化:如绿茶、薄荷茶,帮助消化。
如果是自己家里包粽子,可以调整下原料:
糯米换杂粮:选择低GI(血糖生成指数)食材,如燕麦、大米、绿豆、红小豆、芸豆等来替代一些白糯米,增加膳食纤维。
肥肉换瘦肉/鸡肉:减少饱和脂肪。
少放油、盐、糖。


粽子虽好吃,但并非人人皆宜。以下人群最好少吃:

尽量少吃,尤其是肉粽和甜粽,容易引起血糖迅速上升。
如果血糖平稳,可少量选择杂粮粽(如红豆、绿豆、藜麦、小米搭配瘦肉),避开加糖、肥肉、蛋黄、甜枣的品种。吃完粽子要相应减少主食量,并注意监测餐后血糖。

肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,会增加血液黏稠度。影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度。
此类人群选择少油、少肉、少盐的粽子,量不宜多,吃时搭配蔬菜、水果一起吃(注:避免食用含水分多的寒性瓜果类)。

糯米黏性大、难消化,容易刺激胃酸分泌,导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。病情尚未痊愈者,不建议吃粽子。

老人和儿童胃肠动力不足,这类人群过量进食粽子会造成消化不良,引起胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
可以选择一些迷你粽,尤其是含有粗粮、薯类、少油、少肉的粽子,细嚼慢咽,避免吞咽梗阻。

粽子实在太好吃,一不小心吃多了,肚子撑得厉害怎么办?别慌,可以试试这样做:
食用助消化食物:喝一些山楂水、酸奶,山楂能消食化积,酸奶富含益生菌,有助于调节肠道菌群,改善消化功能。
按揉中脘穴:用餐前或晚上睡觉前,按揉中脘穴可以促进胃肠道蠕动。
适当运动:饭后半小时,进行散步等舒缓运动,促进肠胃蠕动,帮助消化,但要避免剧烈运动。
吃粽有方法,健康不复杂
记住这几点,节日更安心
祝大家端午安康,吃嘛嘛香,身体棒棒!

一审:王浩钊
二审:张小阅
三审:陈鼎兴
多国嘉宾相聚西安 为数字丝路建设投下支持票
上半年财政下达多笔“真金白银”加力保民生
“千方百计让村民口袋鼓起来”(大力促进就业创业)
“粤”上新台阶丨旅游变旅居,大湾区为何从“大卖场”变为全球创客“梦工厂”?
“粤”上新台阶丨旅游变旅居,大湾区为何从“大卖场”变为全球创客“梦工厂”?
“展现了推动人工智能普惠向善发展的大国担当”
全国加速落地!“一刻钟便民生活圈” 撬动万亿级蓝海
焦点访谈|累计驱沙入海近40亿吨 黄河治理交出亮眼答卷
2026年世界互联网大会数字丝路发展论坛观察
乘客注意!台风“红霞”逼近,东莞东站明天起分批停运!